新鲜蔬菜老茴香叶菜无农药有菜茴香苗饺子丸子河边水田沟边

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(咨询特价)500克一斤老茴香叶

请不要问我的茴香为什么贵，第一，不是种植的，也许种子掉落在水边、田边、沟渠边自己生长出来的。第二，没经历过化肥农药的洗礼，第三，茴香越老营养价钱越高，特别是他的根。第四，经历春夏秋天的风雨，香味更加的浓郁。味道更纯 。

吃法介绍：

1最常用的食用方法就是缘须菜煮鱼头汤,那味道啊,真是好难忘哦!!!!!

2直接炒食也很不错哦!

3、北方人常用它来做包饺子的馅。

 茴香鸡蛋饺子的做法

1. 茴香洗净后，空水。切好装盆，备用。

2. 锅内放油，烧热后将打好的鸡蛋倒入锅内，用筷子搅散。

补充：鸡蛋一定要晾凉后在和茴香放到一起。可以减少和好的馅儿出汤。

另：如果对海鲜不过敏的话，建议放点小虾皮。特小的那种，虾皮最好先

用油炒下，这样味道更好。炒虾后，如果锅内有剩余的油，可以在晾凉后

和馅儿。

注意，如果放虾皮的话，盐就要少放，口轻的人甚至可以不放。

因为海虾皮本身就有咸味儿。不过因为这是素馅儿的。实在掌握不好咸淡，

可以尝一下。

3. 水开后下锅，可在水里放点盐，以防粘皮。素馅的一般煮2开就可以。

所谓盖锅煮馅儿，开（打开）锅煮皮。

 猪肉茴香饺子也不错哦

肉馅一堆、食盐、生姜、色拉油、料酒

茴香洗净，切去根部粗大的根茎，保留细针叶，剁碎；

肉馅，剁碎，葱，姜切碎

将准备好的茴香、肉馅、生姜沫放入，个人口味放入适量食盐，到两勺色拉油、一勺料  酒，搅拌均匀。

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